金观音茶叶是什么品种的?

金观音茶叶是由铁观音与黄金桂杂交培育的乌龙茶品种。它既有铁观音的醇厚香气，又带有黄金桂的兰花香，茶汤金黄透亮，回甘持久。金观音适合制作半发酵茶，冲泡后香气高扬，滋味鲜爽，在福建和广东地区广泛种植。

金观音的种植特点

金观音茶树适应性强，耐寒耐旱，适合在海拔500米以上的山地种植。春季采摘的茶叶品质最佳，一芽二叶为标准原料。制作过程中需经过萎凋、摇青、炒青等多道工序，每道工序时间精确控制。成品茶可冲泡5-6次，香气依然清新。