零下5度可以保存鲜鱼多久?

零下5度保存鲜鱼大约能放2到3天。温度不够低，鱼容易变质。鱼皮会变暗，鱼肉开始发黏。建议尽快食用，避免营养流失。如果鱼已经冷冻，保存时间会更长。但零下5度不是理想温度，最好降到零下18度以下。

鲜鱼的保存建议

鲜鱼保存前要清理干净，去掉内脏和鱼鳞。用保鲜膜包好，防止风干。放在冰箱最冷的位置，避免反复解冻。每天检查鱼的状态，发现异味或变色就不能吃了。买鱼后最好当天处理，这样口感最好。