武夷岩茶是哪个省份的?

武夷岩茶产自福建省北部的武夷山地区。这里独特的丹霞地貌和湿润气候，孕育出品质优异的岩茶。武夷山是世界自然与文化双遗产地，茶树生长在岩石缝隙中，吸收矿物质丰富。当地茶农世代沿袭传统工艺，手工制作岩茶，确保茶叶风味独特。福建的岩茶种类繁多，大红袍、肉桂、水仙等都是知名品种。

岩茶的生长环境

武夷山海拔1000米以上，终年云雾缭绕，昼夜温差大。茶树扎根于岩缝中，吸收岩石养分，形成"岩骨花香"的特质。山间溪流提供充足水源，酸性土壤适合茶树生长。茶农利用天然屏障保护茶园，避免农药污染。每年春季采摘的茶叶最为珍贵，经过萎凋、摇青、炒青等工序，制成香气馥郁的岩茶。