燃烧的火焰是什么?

燃烧的火焰是物质快速氧化时产生的发光发热现象。火焰由可燃物、氧气和温度三个要素组成，木柴、蜡烛或燃气燃烧时，燃料中的碳氢化合物与氧气结合，释放光和热。火焰的颜色取决于燃烧物质，比如蜡烛是黄色，煤气灶是蓝色。火焰需要持续供应燃料和氧气，否则会熄灭。

火焰的结构

火焰分为外焰、内焰和焰心三部分。外焰温度最高，因为接触空气充分；内焰燃烧不充分，温度较低；焰心则是未燃烧的气体。蜡烛火焰会冒黑烟，是因为燃料没有完全燃烧。森林火灾中，火焰会随风蔓延，速度可达每秒几米。火焰的热量能融化金属，也能煮熟食物，用途广泛。