粮仓储存小麦时温度和湿度应该控制在什么范围?

粮仓储存小麦时，温度最好控制在20度以下，湿度不超过12%。高温会加速小麦变质，潮湿则容易发霉。夏季需通风降温，冬季要密封防潮。定期检查粮温，发现发热及时翻仓。小麦含水量过高时，可使用烘干机降低水分，确保安全储存。

温湿度控制要点

粮仓湿度超过14%时，小麦会发芽或产生霉菌。温度每升高5度，小麦储存时间会缩短一半。北方冬季粮温可保持在0度左右，南方需用空调降温。储存前要清理杂质，避免虫害。每平方米小麦堆高不超过1.5米，便于空气流通。雨季要关闭门窗，防止湿气进入。