煎饼果子行业属于什么?

煎饼果子行业属于传统小吃行业，属于餐饮服务业的一部分。这个行业主要面向街头摊贩、早餐店和连锁品牌，提供现做现卖的煎饼果子产品。煎饼果子以其制作简单、价格亲民、食用方便的特点，深受大众喜爱，成为许多城市早餐文化的重要组成部分。行业规模庞大，从业者众多，市场竞争激烈。

行业特点

煎饼果子行业具有门槛低、投资小、见效快的特点。一个煎饼摊点启动资金只需几千元，设备简单，操作容易。从业者多为个体户或小本经营者，经营时间集中在早晨和傍晚。近年来，煎饼果子行业逐渐走向标准化和品牌化，出现了连锁经营模式。但传统手工作坊仍是市场主流，保留了独特的风味和制作工艺。