雪峰毛尖属于什么茶类?

雪峰毛尖属于绿茶类，产自湖南雪峰山一带。外形条索紧细，白毫显露，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，价格也较高。当地茶农常在清晨采摘，确保茶叶新鲜度。

雪峰毛尖的特点

雪峰毛尖冲泡后叶底嫩绿匀整，耐泡度可达4到5次。茶多酚含量丰富，口感带有淡淡豆香或栗香。储存时需密封避光，避免潮湿。水温控制在80到85摄氏度最佳，水温过高会破坏茶叶中的维生素。市场上常见散装和礼盒包装两种形式，500克礼盒装价格在300到800元不等。雪峰毛尖曾获多项茶叶博览会金奖，是湖南名茶之一。