皮蛋在淘宝里面属于什么食品?

皮蛋在淘宝属于腌制品类食品，归类为预包装食品。商家需要标注生产日期、保质期和配料表。皮蛋由鸭蛋经碱、盐、茶叶等材料腌制而成，属于传统加工食品。淘宝搜索时可以输入“皮蛋”“松花蛋”等关键词找到商品。部分商家还会标注无铅或低铅版本，适合不同需求消费者购买。

皮蛋的购买注意

购买皮蛋时要注意查看包装是否完好，生产日期是否新鲜。皮蛋保质期一般为3到6个月，开封后需冷藏保存。淘宝上常有散装皮蛋销售，建议选择品牌包装产品更安全。皮蛋可以凉拌、煮粥或做皮蛋瘦肉粥，是常见的家常食材。购买时可以参考买家评价，选择销量高、口碑好的店铺。