香蕉可以放到冰箱里保鲜吗?

香蕉可以放冰箱，但低温会让香蕉皮变黑，果肉不受影响。冰箱温度会抑制香蕉成熟，延长保鲜时间3到5天。如果香蕉已经成熟，冷藏可以减缓变软。未熟的香蕉放冰箱会影响甜度，建议常温放置。香蕉表皮变黑是正常现象，果肉依然新鲜。

香蕉储存技巧

香蕉最好悬挂保存，避免压伤。不要用塑料袋包裹，会加速腐烂。将香蕉根部用保鲜膜包住，可延缓成熟。熟透的香蕉可以剥皮冷冻，做冰沙或烘焙。香蕉和苹果、西红柿放一起会加速成熟，最好分开存放。