浓缩咖啡和咖啡粉冲泡出来的区别是什么?

浓缩咖啡是用高压热水快速萃取咖啡粉得到的浓稠液体，口感强烈，带有丰富油脂。咖啡粉冲泡则是用热水慢慢浸泡咖啡粉，味道较淡，油脂较少。

区别

浓缩咖啡：通过高压机器在25秒内萃取，每杯约30毫升，咖啡因含量高，表面有一层金黄油脂。适合制作拿铁、卡布奇诺等饮品，口感醇厚，带有焦糖和坚果风味。

咖啡粉冲泡：用热水浸泡咖啡粉3-5分钟，每杯约200毫升，咖啡因含量较低，油脂较少。适合直接饮用，味道清新，带有果酸和花香，适合早餐或下午茶。