四川人手里拿块铁,用锤子敲,是卖啥的?

四川街头常见师傅手持铁块，用小锤叮当敲打，这是在制作糖画。糖画用麦芽糖熬成，趁热浇在铁板上，师傅敲打塑形，趁糖未冷快速勾勒出动物或图案。糖画甜脆可口，是孩子们喜欢的传统小吃。

糖画的制作过程

师傅将糖浆倒在铁板上，用锤子敲打糖块调整温度。糖变软后，用小勺蘸糖快速作画，画完冷却定型。顾客可转动转盘选图案，龙、凤、花等常见。糖画现做现卖，敲打声吸引路人驻足，是四川街头一道亮丽风景。