杏花的气味是淡淡的清香吗?

杏花的气味确实是淡淡的清香，闻起来清新自然，不浓烈也不刺鼻。春天开花时，一阵风吹过，能闻到若有若无的甜香。很多人喜欢在杏树下散步，感受这种淡雅的香气。杏花香味比桂花淡，比梅花浓，刚刚好。公园里的杏花丛总能吸引不少人驻足拍照。

香气来源

杏花的香味来自花瓣中的挥发性物质，这些物质遇热容易散发。清晨或雨后香味最明显，因为空气湿润。摘下的杏花很快就会失去香气，不如在枝头时持久。有些品种的杏花香味更明显，比如关山杏。蜜蜂和蝴蝶也能闻到这种清香，常来采蜜授粉。