菠萝蜜种子能吃吗菠萝蜜种子怎么吃?

菠萝蜜种子能吃，口感类似板栗或芋头，富含淀粉和蛋白质。生种子有涩味，需煮熟或烤熟食用。常见做法包括水煮、烤制或炒菜，煮熟后去皮即可。种子还可打成粉做粥或汤，增加饱腹感。

菠萝蜜种子的吃法

菠萝蜜种子可水煮10分钟至软，剥皮后直接吃，或加盐炒香。烤制时用烤箱200度烤20分钟，外脆内糯。炖汤时加入排骨或鸡肉，增加风味。种子晒干磨粉，能做糕点或糊状食品，营养易吸收。