芦荟哪个品种可以食用?

芦荟中可以食用的品种主要是库拉索芦荟和中华芦荟。库拉索芦荟叶片肥厚，凝胶含量高，常用于制作饮品和甜品。中华芦荟适应性强，民间常直接取其嫩叶凉拌或煮汤食用。选择芦荟时，叶片应饱满无斑点，颜色翠绿为佳。食用前需去掉外皮和苦味部分，确保安全。

食用注意事项

库拉索芦荟的凝胶清热解暑，适合夏季饮用。中华芦荟略带苦味，但搭配蜂蜜可改善口感。每天食用量不宜超过30克，过量可能引起腹泻。孕妇和肠胃敏感者需谨慎尝试。种植芦荟时，应避免使用农药，确保食用部分无污染。