牛奶保存不放冰箱可以吗 牛奶保存能不能不放冰箱?

牛奶不放冰箱保存很快会变质。常温下牛奶只能放2到3小时，夏天甚至更短。开封后的牛奶必须冷藏，否则细菌会快速繁殖。未开封的盒装牛奶在阴凉处能放几天，但开封后必须放冰箱。高温天气里，牛奶最好放在保温袋里，避免暴晒。牛奶变酸、结块或异味明显时，说明已经变质，不能饮用。

牛奶保存的正确方法

牛奶要避光保存，阳光会破坏营养。开封后倒出一杯喝，剩下的立刻盖好盖子放冰箱。冰箱温度要控制在4度以下，冷冻会让牛奶分层。不要把牛奶放在冰箱门上，那里温度波动大。开封后的牛奶最好在3天内喝完，不要反复加热。购买时选生产日期新鲜的，回家路上用袋子装好，别让牛奶在车上久放。