潮汕到底是指哪一片区域呢?

潮汕地区主要包括潮州、汕头、揭阳三个地级市，有时也把汕尾部分地区纳入。这里地处广东省东部，靠近福建，方言独特，文化自成体系。潮汕人遍布全球，以经商和美食闻名。历史上潮州府管辖范围更广，现在狭义的潮汕就是指这三市。

潮汕的文化特色

潮汕话是闽南语分支，保留古汉语特点。功夫茶、潮汕菜、潮剧都是当地文化符号。牛肉火锅、蚝烙、卤鹅等美食风靡全国。祠堂、骑楼建筑风格独特，每年游神赛会热闹非凡。潮汕人重视宗族，祠堂常用于祭祀和议事。