蜂蜜在常温下保存多长时间?

蜂蜜在常温下能保存很长时间，一般可以存放2到3年不变质。纯天然蜂蜜含水量低，糖分高，细菌难以生长。密封好的蜂蜜不会发霉或腐败，但开封后容易吸收空气中的水分。放在阴凉干燥处保存最好，避免阳光直射。如果蜂蜜结晶，属于正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保存技巧

蜂蜜开封后要拧紧瓶盖，防止进水。用干燥的勺子取用，避免带入杂质。高温会破坏蜂蜜的营养，不要放在暖气旁或灶台边。如果蜂蜜变稀，可能是受潮了，尽快吃完。优质蜂蜜表面会有泡沫，闻起来有花香，尝起来甜而不腻。存放多年的蜂蜜只要没有异味，依然可以安全食用。