不锈钢锅适合燃气灶吗?

不锈钢锅完全适合燃气灶使用。锅底厚实导热均匀，能快速受热并保持温度稳定。燃气灶火力猛，不锈钢锅的耐高温特性正好匹配，不会出现变形或损坏。市面上很多不锈钢锅都专为燃气灶设计，锅底有导热层或复合结构，加热效率更高。选择时注意锅底要平整，避免与燃气灶的火焰直接接触锅边。

不锈钢锅的使用优势

不锈钢锅清洁方便，表面光滑不易残留食物。长时间使用后锅体依然光亮，不会像不粘锅涂层那样脱落。燃气灶火力调节灵活，不锈钢锅能精准控制火候，适合爆炒、炖煮等多种烹饪方式。锅体重量适中，单手操作稳定，锅柄隔热设计也能避免烫手。