西瓜的甜度值是多少?

西瓜的甜度值一般在8到12度之间，具体取决于品种和成熟度。红瓤西瓜甜度较高，黄瓤西瓜稍甜。成熟度高的西瓜糖分积累多，甜度可达13度。糖度低于7度的西瓜吃起来偏淡，超过12度的则非常甜。西瓜的甜度还受光照和水分影响，光照充足、水分适中的西瓜更甜。

西瓜甜度的影响因素

西瓜甜度与种植时间和土壤肥力有关。夏季西瓜甜度高于春季西瓜，因为光照时间长。沙质土壤种植的西瓜甜度更高，因为排水好，糖分积累多。西瓜摘下后甜度不会增加，所以现摘现吃最甜。西瓜藤蔓粗壮、叶片浓绿的西瓜通常更甜。