云南菌汤包食用方法?

云南菌汤包使用前需提前浸泡，冷水泡发30分钟，温水泡发15分钟。泡菌子的水不要倒，可以用来熬汤，味道更鲜。汤包里的菌子种类多样，牛肝菌、松茸、鸡枞都能找到。煮汤时加入排骨或鸡肉，小火慢炖1小时，汤色金黄，菌香浓郁。出锅前撒点葱花或香菜，味道更佳。

菌汤包的注意事项

菌汤包必须彻底煮熟才能吃，生吃或没熟透会中毒。泡发后的菌子要仔细清洗，泥沙和杂质要挑干净。一次不要放太多菌子，避免汤味过重。孕妇和小孩尽量少吃，肠胃敏感的人要谨慎。煮好的菌汤当天喝完，不要隔夜，营养和口感都会变差。