陕西油菜一般是几月收割?

陕西油菜一般在5月中下旬到6月初收割。关中平原地区气温回升快，油菜成熟较早；陕南地区气候温暖，收割时间可能提前到5月中旬。农民会根据油菜籽的饱满程度判断收割时机，避免过早影响产量或过晚导致籽粒脱落。收割后油菜籽需晾晒几天才能储存。

收割方式

传统收割用镰刀人工割取，现在多用联合收割机效率更高。一块地半天就能收完，比人工快十倍。收割后秸秆还田做肥料，或者捆起来当柴火。有些地方会举办油菜花节，收割时游客还能体验打油菜籽的乐趣。