巴达坤是什么地方的特产?

巴达坤是云南普洱的特产，属于当地特有的古树茶。这种茶叶生长在高海拔山区，采摘自百年以上的古茶树，叶片肥厚，茶汤色泽橙黄。巴达坤茶香气浓郁，口感醇厚，回甘持久，深受茶友喜爱。每年春季采摘的春茶品质最佳，价格也较高。

巴达坤的制作工艺

巴达坤茶采用传统手工制作，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤。杀青时用铁锅高温翻炒，保留茶叶的鲜爽。揉捻时用力均匀，让茶汁渗出。干燥时用炭火慢焙，增强茶香。成品茶需存放3年以上，口感更佳。当地人常将其压制成饼，方便运输和保存。