切开的西柚可以放多久?

切开的西柚在常温下只能放2小时，容易滋生细菌。放入冰箱冷藏可保存3到4天，最好用保鲜膜封好。切面接触空气会变干，颜色发褐，影响口感。如果出现异味或发黏，说明已经变质，不能食用。西柚汁可以冷冻保存1个月，解冻后风味略有变化。

保存方法

西柚切开后要尽快吃完，避免长时间暴露。冷藏时用密封盒或保鲜膜包裹，减少水分流失。不要用金属容器存放，西柚的酸性物质会与金属反应。冷藏的西柚食用前可以放回室温10分钟，口感更佳。如果西柚果肉变软或出水，说明新鲜度下降。