家中厨房应该建在什么位置好?

厨房最好建在房屋的北面或东面，避免西晒。北面厨房冬暖夏凉，东面厨房早上采光好，做饭时不会太热。厨房靠近门口方便买菜进门，离餐厅近上菜更省力。灶台不要正对大门或窗户，油烟容易飘散。水槽和冰箱要分开，避免水汽影响电器。厨房旁边最好有小阳台，方便晾晒厨具和垃圾。

厨房布局要点

厨房操作区按洗、切、炒顺序排列，动线短效率高。台面高度适合自己身高，炒菜不累。吊柜底部装灯台，切菜看得清。插座要多，电器使用方便。地砖选防滑的，摔了碗也不碎。抽油烟机选风力大的，做饭满屋油烟最烦人。冰箱旁留空位，囤菜放得下。厨房门用百叶门，通风散热好。