电烤箱能放瓷盘子吗?

电烤箱可以放瓷盘子，但要注意选择标有“烤箱适用”的瓷盘。普通瓷盘可能因温度骤变而开裂，特别是带金边或彩绘的瓷盘。加热前确保盘子没有裂缝，避免冷热交替。烤箱预热时放入瓷盘，温差变化更小。烤制食物时，瓷盘能均匀受热，适合烤制肉类、蔬菜或点心。

使用注意事项

瓷盘放入烤箱前要擦干水分，防止炸裂。避免突然从高温烤箱取出放入冷水，或从冰箱直接放入烤箱。深色瓷盘吸热快，容易烤焦食物，建议调低温度。烤盘边缘要留有空隙，方便热气流通。使用后不要立即用冷水冲洗，等自然冷却再清洗。