金玉黄皮是什么水果?

金玉黄皮是热带水果，属于芸香科，果实呈椭圆形，表皮金黄光滑。果肉酸甜多汁，种子较小可直接食用。成熟时散发出清香，适合鲜食或制成果酱。广东、广西等地有种植，夏季是盛产季节。当地人也叫它“黄金果”，寓意吉祥丰收。

金玉黄皮的食用方法

金玉黄皮可连皮吃，洗净后直接剥开取果肉。泡水喝能清热解暑，加蜂蜜调味更佳。晒干后泡茶能开胃消食。果实还能做成果冻或冰沙，加入酸奶口感更丰富。未完全成熟的果实可腌制成果脯，酸甜爽脆。