红薯可以存放在地下室吗?

红薯可以存放在地下室，但需要保持阴凉干燥。地下室温度最好在10到15度之间，湿度控制在70%到80%。温度过高容易发芽，湿度过大则容易腐烂。存放时不要清洗红薯，直接用报纸或纸箱装好，避免阳光直射。定期检查，及时挑出发芽或变质的红薯。

红薯的储存要点

红薯存放时要远离苹果和洋葱，这些水果会释放乙烯气体，加速红薯发芽。地下室通风要好，防止霉菌滋生。如果红薯表面有泥土，不要擦拭，泥土能保护外皮。储存时间可达3到6个月，但新鲜红薯口感更好。发芽的红薯可以削去芽眼后食用，但发黑变质的必须丢弃。