面包在冰箱多少温度?

面包放在冰箱冷藏室的温度是4到6度。这个温度能减缓细菌滋生，让面包保存更久。但冷藏会让面包变干变硬，最好用保鲜袋密封。如果需要长期保存，可以分成小份冷冻，温度控制在零下18度以下。吃的时候用烤箱或微波炉加热，就能恢复松软口感。

冷藏与冷冻的区别

冷藏适合3天内吃完的面包，冷冻能保存1个月。冷冻面包需要提前分装，避免反复解冻。室温保存面包最好用纸袋，保持外皮酥脆。夏天温度高，面包容易发霉，建议尽快食用或放入冰箱。面包受潮后可以用烤箱烘烤几分钟，恢复香脆。