青山绿水茶属于什么茶叶类型的?

青山绿水茶属于绿茶类，产于中国云南等地。茶叶条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有清香和微苦回甘。这种茶采用杀青工艺制作，保留了鲜叶的天然物质。采摘时以一芽一叶或一芽二叶为主，手工炒制而成。云南的气候和土壤条件让茶叶富含茶多酚和氨基酸，口感清爽。

茶叶特点

青山绿水茶不含发酵过程，属于不发酵茶。茶性偏寒，适合夏季饮用，有清热解暑的效果。冲泡水温控制在80到85度之间，水温过高会破坏茶叶的鲜爽度。储存时需密封避光，避免潮湿。当地茶农常说“高山云雾出好茶”，这种茶生长在海拔较高的山区，昼夜温差大，茶叶品质更佳。