冬天豌豆是反季节的吗?

冬天豌豆不是反季节的。豌豆属于耐寒作物，能在低温环境下生长。冬季种植的豌豆品种经过培育，适合在冷凉季节发育。北方温室或南方露天都能种植，利用自然低温促进开花结荚。反季节蔬菜指违背自然生长周期的，而冬天豌豆顺应了季节特性，属于应季种植。

种植特点

冬天豌豆生长周期较长，从播种到收获约需90天。低温能让豌豆积累更多糖分，口感更甜。种植时需覆盖地膜保温，防止冻害。豌豆苗在零下5度仍能存活，但开花期需避免霜冻。农户常选耐寒品种，如中豌6号，确保冬季产量稳定。