玉米尾梗是绿色的,能吃么?

玉米尾梗是绿色的，能吃。它是玉米植株的叶子部分，富含纤维和维生素，可以用来煮汤或炒菜。新鲜玉米尾梗口感清脆，适合搭配蒜蓉或辣椒调味。不过需要彻底清洗，确保没有农药残留。玉米尾梗在南方地区常被当作蔬菜食用，营养价值不低。

玉米尾梗的食用方法

玉米尾梗可以煮汤、清炒或凉拌。煮汤时加入排骨或猪骨，味道更鲜美。清炒时先焯水去涩，再大火快炒保持脆嫩。凉拌需用开水烫软，搭配醋和蒜末开胃。玉米尾梗保存时用湿布包裹，放入冰箱可保鲜3天。干玉米尾梗还能泡茶喝，有清热效果。