餐饮店可以用洗碗机吗?

餐饮店完全可以使用洗碗机，能大幅提高清洁效率。商用洗碗机有高温高压水流，能快速去除油污和食物残渣。洗碗机分为通道式、揭盖式和长龙式，适合不同规模的店铺。洗碗机还能节省用水量，比手洗节约一半的水资源。洗碗机消毒功能强，能达到高温杀菌效果，让餐具更卫生。

洗碗机的优势

洗碗机能节省人工成本，一个员工可以同时操作多台机器。洗碗机清洗时间短，一套餐具只要2到3分钟就能洗干净。洗碗机清洗效果稳定，不会出现手洗时漏洗的情况。洗碗机还能减少餐具破损，人工洗盘容易摔碎。洗碗机操作简单，员工稍加培训就能上手使用。