杂粮面包保质期一般多久?

杂粮面包保质期较短，常温下一般能放3到5天。全麦、燕麦等成分容易受潮变质，两天后可能变硬。密封保存能延缓老化，但新鲜度下降较快。超市售卖的面包常添加防腐剂，保质期可达7天。家庭自制的杂粮面包最好两天内吃完，口感和营养最佳。

杂粮面包保存方法

杂粮面包适合冷藏或冷冻保存。冷藏能延长2到3天，但面包会变干。冷冻可保存1个月，吃前用烤箱加热恢复松软。避免用塑料袋直接装，最好用保鲜膜包裹。潮湿天气可放几片干燥剂防潮。开封后尽快食用，不要反复加热。