山茶油浸泡放冰箱还是常温?

山茶油浸泡后建议放入冰箱保存。低温能减缓油脂氧化，保持新鲜度和营养。常温存放容易变质，尤其是夏天，油会更快酸败。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，能抑制细菌生长，延长山茶油的保质期。浸泡后的油冷藏后可能变稠，但品质更稳定，适合长期存放。每次取用后及时密封，避免反复加热。

常温保存：常温下山茶油更容易接触空气和光线，加速氧化。开封后3个月内用完最佳，否则会出现哈喇味。夏季高温时，油更容易变质，不适合长期存放。