香蕉有没有必要放在冰箱冷藏?

香蕉可以放冰箱，但低温会让表皮变黑，里面还是好的。家里温度高时，冷藏能延长保鲜时间。香蕉买回来后最好挂起来，避免压伤。熟透的香蕉可以切块冷冻，做奶昔或烘焙很合适。热带水果突然遇冷容易损伤，所以刚买回来的香蕉别急着放冰箱。

香蕉储存小技巧

香蕉存放时别和其他水果放一起，苹果和橘子会加速它成熟。用保鲜膜包住香蕉根部能减缓变熟速度。如果香蕉熟过头了，可以做成香蕉面包或冰淇淋。家里没冰箱的话，把香蕉挂在阴凉通风处也能放3到5天。