时间:01-18人气:12作者:巷里藏影
晒干的枇杷能保存6个月到1年,具体看储存条件。干燥度高的枇杷能放更久,受潮或发霉的会变质。密封保存是关键,用玻璃罐或食品袋装好,放在阴凉干燥处。阳光直射或高温环境会让枇杷变硬、失去风味。开封后尽快食用,避免反复开盖受潮。
晒干枇杷的保存方法
晒干的枇杷要完全晾透,含水量低于10%才耐储存。真空包装能延长保质期,普通保存可加几块干燥剂防潮。每年梅雨季前检查一次,发现软烂或异味及时丢弃。自制枇杷干比买来的更容易变质,因为添加剂少。冷藏保存能放2年,但口感会变硬。
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