沙滩挖出来的贝类叫什么?

沙滩挖出来的贝类一般叫蛤蜊、蛏子或者海蛎子。这些贝类藏在沙子里，退潮时最容易被发现。用手挖或者用小铲子翻沙，就能找到圆滚滚的蛤蜊或长条形的蛏子。有些地方还会叫它们蚬子或者白贝，名字因地区而异。挖贝类时要小心别被贝壳划伤，最好戴手套操作。

贝类的生活习性

贝类喜欢躲在浅海的沙子里，靠过滤海水里的微生物为生。蛤蜊会随潮水涨落移动，蛏子则在沙子里打洞藏身。挖贝类时，沙滩上会冒出小气泡，说明下面有蛏子。刚挖出来的贝类需要泡水吐沙，才能放心烹饪。海边常见的还有扇贝和青口，做法多样，味道鲜美。