食堂抹布每星期清洗几次?

食堂抹布每星期需要清洗三次。周一、周三和周五各清洗一次，确保抹布干净卫生。清洗时用热水加消毒液浸泡，再搓洗干净后晾干。食堂抹布容易沾染油污和细菌，频繁清洗能避免交叉污染。厨师和服务员都会注意抹布的使用情况，发现脏了就及时更换。

抹布的清洁方法

抹布清洗后要单独存放，不能和其他毛巾混用。食堂会准备多块抹布轮流使用，一块脏了就换另一块。抹布使用超过一个月就要更换，即使清洗也容易残留细菌。有些食堂会用消毒柜对抹布进行高温消毒，杀死更多病菌。抹布的清洁情况每天都会由食堂管理员检查。