苏打水是什么配料?

苏打水的主要配料是水、二氧化碳和糖。有些苏打水还会添加柠檬酸、香料或人工色素。常见的口味包括可乐、雪碧和芬达，配料表里写着碳酸水、白砂糖和食用香精。无糖苏打水用代糖代替糖，热量更低。超市里的苏打水通常装在塑料瓶或易拉罐里，冰镇后口感更佳。

苏打水的制作

工厂生产苏打水时，先在水中加压注入二氧化碳，再混合糖浆。家庭可以用苏打机自制，直接在普通水里加气泡。苏打水能搭配果汁或威士忌，调成饮料。过期或开封后的苏打水会没气，喝起来像普通糖水。有些苏打水含咖啡因，喝多了容易失眠。