四川脱骨李具体在几月会成熟起来呢?

四川脱骨李一般在每年7月到8月成熟。这个时期的果实饱满多汁，果皮呈现鲜红色或紫红色，轻轻一捏就能轻松脱骨。果肉金黄剔透，甜中带酸，口感清爽。果农会根据海拔和气候差异调整采摘时间，高海拔地区可能稍晚成熟。市场上常见的脱骨李品种有青脆李和红宝石李，成熟期略有不同。

脱骨李的采摘特点

脱骨李成熟后容易掉落，果农需要在清晨或傍晚采摘。果实轻轻一碰就会从果蒂脱落，所以采摘时要格外小心。成熟的脱骨李可以保存3到5天，长时间存放会变软。当地人喜欢用脱骨李制作李子干或泡酒，这样可以延长保存时间。未成熟的脱骨李口感偏酸，可以用来制作腌李子或泡菜。