飞天茅台多少度数?

飞天茅台的酒精度数是53度。这个度数属于高度白酒，口感醇厚且回味悠长。53度的酒精浓度能更好地融合茅台特有的酱香和窖底香味。酿造时需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，每一道工序都严格把控温度和时间。53度的茅台酒存放越久，味道越香醇，适合长期收藏。

酿造工艺

飞天茅台采用赤水河的水和本地高粱为原料。制曲时加入小麦，经过自然发酵形成独特的微生物群。蒸馏时采用传统的石甑锅，确保酒体纯净。新酿出的酒需要窖藏五年以上才能勾调。勾调师会混合不同年份的基酒，调整口感和香气。成品酒需要经过严格检测，确保每一瓶都符合53度的标准。