小苏打是什么原料制作出来的?

小苏打是用纯碱和二氧化碳反应制成的。纯碱溶解在水中，通入二氧化碳后生成小苏打沉淀。这个过程叫索尔维法，是工业上最常见的方法。小苏打白色粉末，易溶于水，有轻微碱性。家里用的食用小苏打就是用这种方法生产的，安全无毒。

小苏打的用途

小苏打可以用来做面包，让面团蓬松。清洁时用它擦洗锅碗，能去除油污。冰箱里放盒小苏打，能吸收异味。蚊虫叮咬后涂一点，能止痒。小苏打还能泡茶，中和茶叶的涩味。有些牙膏也添加小苏打，帮助清洁牙齿。