鳜鱼肥是什么季节的?

鳜鱼肥主要在秋季，尤其是九月到十月这段时间。水温下降后，鳜鱼开始大量进食，储存脂肪过冬。这时候的鳜鱼肉质紧实，味道鲜美。春季和夏季鳜鱼也在生长，但脂肪积累不如秋季明显。人工养殖的鳜鱼通过控制水温，可以让它们在多个季节都保持肥美状态。

鳜鱼的食性变化

鳜鱼是肉食性鱼类，喜欢吃小鱼、小虾和昆虫。春季水温回升时，它们活跃度增加，捕食频繁。夏季高温时，鳜鱼会躲在阴凉处，减少活动。秋季为了过冬，它们会疯狂进食，体重明显增加。冬季水温低，鳜鱼进入半休眠状态，几乎不进食。人工养殖时，会投放活饵料促进鳜鱼增肥。