楸子的果实能吃吗?

楸子的果实可以吃，但味道偏酸涩，口感不如苹果或梨。果实成熟后呈黄色或红色，可以直接生吃，也可以用来做果酱或酿酒。有些地方会把楸子晒干后泡水喝，据说能缓解咳嗽。不过楸子的果核较大，果肉较少，吃起来不太方便。野生的楸子果实更小，酸味更重，很少有人专门采摘食用。

楸子的食用方法

楸子果实需要完全成熟才能吃，未成熟的果实又硬又涩。吃之前可以用水泡一下，或者加点糖腌制，能减轻酸味。有人会把楸子蒸熟后拌蜂蜜，口感会好很多。楸子晒干后能保存很久，冬天用来煮水喝很暖身。但要注意，楸子的果核含有微量毒素，不能吃太多，尤其是小孩和老人要适量。