葡萄酒开瓶了可以放多久?

开瓶后的葡萄酒能放多久，取决于酒的类型和保存方式。红葡萄酒最多能放3天，白葡萄酒和起泡酒只能放1到2天。未开封的葡萄酒可以存放数年，但开瓶后氧气会让酒的风味快速流失。使用专用酒塞或真空泵能延长保存时间，但最好尽快喝完。

保存小技巧

把开瓶的葡萄酒放进冰箱可以减缓氧化。红葡萄酒冷藏后风味变化小，白葡萄酒和起泡酒更适合低温保存。倒酒时尽量少留空气在瓶中，避免摇晃酒瓶。小瓶装葡萄酒开瓶后更容易喝完，适合独饮或试饮。开封后的葡萄酒如果出现酸味或气泡消失，说明已经变质不宜饮用。