菠萝可以冷藏保存吗冬天?

菠萝可以冷藏保存，冬天室温较低时也建议放冰箱。未削皮的菠萝能放5到7天，削好的只能放2到3天。冷藏前不要洗，用保鲜袋装好防止水分流失。冬天如果菠萝放在阳台或窗台，温度低于5度容易冻伤，出现黑斑或变软。

冷藏注意事项

菠萝切开后容易变质，最好现切现吃。冷藏时可以撒点糖水，保持水分和甜度。冻坏的菠萝会有酒精味或酸味，不能食用。冬天买回家的菠萝如果太凉，放室温回温后再吃口感更好。冰箱里不要和其他气味重的食物放一起，避免串味。