油粘米属于哪个品种?

油粘米属于籼米品种，主要产自中国南方地区。这种米粒细长，煮后油亮软糯，带有天然米香。油粘米因含油量较高而得名，适合煮粥或做米饭。广东、广西等地是油粘米的主产区，当地农民多在春季种植。油粘米口感比普通大米更黏，冷却后不易变硬，适合老人和小孩食用。

油粘米的种植特点

油粘米需要温暖湿润的气候，生长期约120天。种植时需保持稻田水深5厘米左右，定期施肥促进生长。收获后需晾晒3天才能脱粒，储存时要注意防潮。油粘米每亩产量约400公斤，比普通籼米稍低。优质油粘米米粒完整，无碎米，煮饭时加少量油更香。