燕窝果要放冰箱保存吗?

燕窝果可以放冰箱保存，但要注意方法。新鲜燕窝果适合在2-5摄氏度的冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。如果是切开的燕窝果，要用保鲜膜包好再放冰箱，避免水分流失。未成熟的燕窝果常温存放更合适，等熟透后再冷藏。冰箱湿度大，燕窝果容易吸水变软，最好用纸巾包裹吸收多余水分。

燕窝果的保存技巧

燕窝果怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤表皮。冷藏时不要和其他水果混放，避免乙烯气体加速成熟。整颗燕窝果比切开的好保存，切开的部分最好当天吃完。如果燕窝果表面出现褶皱，说明水分不足，可以用湿布轻轻擦拭。冷冻燕窝果会影响口感，不建议长期存放。