青稞和大米是一个科吗?

青稞和大米不是一个科。青稞是大麦的一种，属于禾本科；大米是水稻的种子，也属于禾本科。虽然同科，但青稞是耐寒作物，适合高海拔地区种植；大米则需要温暖湿润的环境。青稞常被用来酿青稞酒或做糌粑；大米则是主食，可煮饭或熬粥。两者在生长习性和食用方式上差异明显。

生长环境对比

青稞主要种植在青藏高原，能忍受零下15度的低温；水稻多生长在南方水田，需要充足阳光和水分。青稞生长期短，约100天就能成熟；水稻需要120到150天。青稞的麦穗有芒刺，保护种子免受鸟雀啄食；稻谷的外壳光滑，成熟时容易脱落。两种作物都离不开人类培育，但适应了截然不同的自然条件。