千里香馄饨是什么地方的?

千里香馄饨是福建福州的特色小吃。这种馄饨皮薄馅鲜，汤头用猪骨和鸡架熬制，加入秘制香料。馅料多为猪肉或虾仁，搭配葱花和紫菜。当地人喜欢配上醋和辣椒，味道酸甜微辣。福州街头巷尾都能找到千里香馄饨摊位，价格实惠，一份10到15元。

千里香馄饨的独特之处

千里香馄饨的汤底是关键，用20多种香料熬制6小时。皮子手工擀制，薄到透光，煮熟后晶莹剔透。馅料里加少许糖，口感更鲜甜。福州人早餐常吃一碗，配油条或煎蛋。外地游客慕名而来，一天能卖出上千碗。有些老店开了30年，味道始终不变。